лабораторно-практическое занятие
план-конспект
Инна, прошу посмотреть план урока по полуфабрикатам из рыбы и мяса.
инна ивановна большое спасибо за предоставленный материал. очень помог в работе т.к. впервые разрабатываю л/р по модулям.
НА БЛЮДА, КОТОРЫХ НЕТ В СБОРНИКАХ РЕЦЕПТУР РАЗРАБАТЫВАЮТСЯ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ, В СООТВЕТСТВИИ С ГОСТ
Внимание! Все комментарии сначала проходят проверку администратором.
11 Декабрь 2012, 22:32
план-конспект
14 Январь 2014, 19:15
Инна, прошу посмотреть план урока по полуфабрикатам из рыбы и мяса.
08 Май 2014, 18:18
инна ивановна большое спасибо за предоставленный материал. очень помог в работе т.к. впервые разрабатываю л/р по модулям.
10 Июль 2014, 08:54
НА БЛЮДА, КОТОРЫХ НЕТ В СБОРНИКАХ РЕЦЕПТУР РАЗРАБАТЫВАЮТСЯ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ, В СООТВЕТСТВИИ С ГОСТ